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北方榨菜种植时间

北方地区榨菜的种植时间在8月16日左右较为适宜,如果榨菜种植太早,遇上天气炎热,榨菜肉质茎会容易纵裂、空心、抽薹,而且容易引起一些病害发生,若是榨菜种植太晚,则会缩短榨菜生长期,造成肉质茎小、产量下降。

一、种植时间

北方地区榨菜的种植期是在8月16日左右,榨菜肉质茎生长阶段适宜温度为13-18℃,榨菜种植过早,如果天气炎热,榨菜肉质茎会容易抽薹、纵裂、空心,并可能引起病毒病发生,而榨菜种植过晚,会缩短榨菜生长期,导致肉质茎小、产量低,因此需要适期进行种植。

二、选择品种

1、在四川种植榨菜生长期为160-170天,而北方地区由于受气候条件的影响,只能种植适应性强、不易抽薹的早熟品种,经过多年试验证明,青岛农科所育成的“青圆早榨菜”,是比较适合北方地区种植的。

2、该品种品质好、无纤维,对日照长短反应比较迟钝,不容易发生早期抽薹,生长期为70天左右,单株肉质茎重量为250克,每亩产量为2000-3000斤,还可收获嫩叶1000斤。

三、精细整地

可选择在土质疏松的肥沃地种植,前茬作物采收后,每亩施10000斤腐熟的优质圈肥加80斤氮磷钾复合肥作基肥,将土壤深耕、耙细、整平后,做成垄面宽为36-40cm、垄高为10-15cm、垄底宽为26-30cm的宽矮垄,垄间距为60-70cm,将垄整好即可播种。

四、合理密植

1、榨菜种子比较小,因此萌芽顶土能力弱,需要精细播种,可以在垄上开2条深为2cm的浅沟,然后将种子均匀地撒播沟内,每亩用种量为150克左右,播种后要用细土进行覆盖,但是不可覆土过多,否则会不利于萌芽出苗。

2、将垄面耙平后进行喷水,然后在第2-3天各喷水1次,播种后等待3天即可出苗,幼苗冒土后要及时间苗、定苗。

3、第1次间苗可选择在幼苗“拉十字”时,第2次间苗可选择在幼苗长出3片真叶时,期间可拔除病苗、弱苗、杂苗,配合间苗进行中耕松土,有利于增强土壤通透性,然后除去田间杂草,可选择在幼苗长出4-5片真叶时进行定苗,株距要保持在20cm左右,每亩定植幼苗8500-9000株。

五、田间管理

1、可以在幼苗期第2次间苗后进行第1次追肥,每亩追施硫酸铵10斤左右,可以在垄侧进行撒施,有利于促进幼苗健壮生长,当长出第5片真叶时,可以在定苗、中耕后进行第2次追肥,有利于促进植株尽快发棵,每亩追施硫酸铵30-40斤、硫酸钾30斤、草木灰300斤撒于垄沟内。

2、每次追肥后要及时浇水,在9月下旬,在植株接近封垄时进行第3次追肥,有利于促进植株茎部快速生长,每亩追施硫酸铵40-50斤,可随水进行冲施,在第3次追肥后,植株开始进入旺盛生长期,可每隔5-6天浇1次水,有利于促进植株健壮生长,还有肉质茎的正常发育。

六、防治病虫害

1、病毒病:可用1.5%植病灵乳剂400-500倍液、20%病毒A可湿性粉剂500倍液、展叶灵800倍液混合使用,每隔10天喷1次,连续喷2-3次。

2、软腐病:在发病早期可用农用链霉素4000-5000倍液,连续喷2-3次,促使药液流入叶柄基部、肉质茎周围。

3、霜霉病:可以在发病早期喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500-600倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂400-500倍液,每隔7-10天喷1次即可,可根据病情连续防治2次。

4、蚜虫与菜青虫:可用20%菊马乳油1000-1500倍液、2.5%敌杀死乳油2000-3000倍液进行喷雾。

5、黄曲条跳甲:可用50%辛硫磷乳油、80%敌敌畏乳油1000倍液、天王星乳油5000倍液进行喷雾,每隔7-10天喷1次,连续喷2-3次。

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