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夏天为什么要吃姜?吃生姜有哪些好处

俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”那么,夏天为什么要吃姜?夏天室外气温高,人体缩(收缩毛孔)处于张开状态,如果突然进入室内空调房,或者用凉水冲凉,或者贪图凉快,将室内空调温度调至很低,这样湿邪都会乘机侵入。有的可能当时发病,有的则潜伏下来,到秋冬再发作。所以此时不妨吃点姜,不仅可以预防感冒(感冒吃什么),还不给秋冬留下病根。

另外,夏天人们喜食冷食,胃内易积寒,姜为热物,食之可祛寒气,也就少得胃胀腹泻之病。

生姜的好处

《本草纲目》以及《千金方》对姜药理效用的描述大体相同。姜味辛、气微温、无毒。生姜,发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解药毒。适用于外感风寒、痰饮、咳嗽、胃寒、呕吐等症。

生姜能驱寒

中医(中医体质)有“冬病夏治”说法,生姜可以驱寒,冬天容易手脚冰凉的人,可以在夏季多吃姜帮助驱除体内累积的寒气。

生姜能健脾胃

高温带来的不适,包括食欲不振、厌食、精神疲乏、失眠(失眠)等,这些都可以通过生姜来缓解。生姜可以健脾胃、助消化,促进唾液、胃液分泌,其所含的多种成分能够帮助高温下食欲不佳的人开胃健脾、增进食欲,还能够促进排汗降温、缓解疲乏、缓解失眠等症状。

生姜可以抗菌抑菌

高温天气是细菌的活跃期,因此夏季也是肠胃炎的高发期,而生姜有着很好的抗菌抑菌作用,适当吃一些生姜能够很好的防治急性肠胃炎。

生姜可以缓解疼痛

生姜还能镇痛,特别是对于胃部疾病引起的疼痛有很好的缓解作用,如因消化不良或寒气入侵引发的胃痛,胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡引发的疼痛、呕吐等症状,可以喝些温热的生姜水来缓解。

小提醒:生姜腐烂会产生一种叫黄樟素的有毒物质,它可以使肝细胞变性、坏死,甚至诱发肝炎、肝癌、食道癌等癌症疾病。所以千万不能吃腐烂了的生姜。

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